Municipal Employees – SERBIAN Leave a Comment / George Athanasiadis Добродошли у ADVANCE алат за процену знања у вези са отпадом од хране за општинске раднике Дефиниције отпада од хране и губитка хране Потпуно се слажем слажем се нити се слажем нити не слажем Не слажем се Потпуно се не слажем None Еколошке, економске и друштвене импликације бацања хране Потпуно се слажем слажем се нити се слажем нити не слажем Не слажем се Потпуно се не слажем None ЕУ и националне политике о превенцији расипања хране Потпуно се слажем слажем се нити се слажем нити не слажем Не слажем се Потпуно се не слажем None Хијерархија управљања отпадом од хране Потпуно се слажем слажем се нити се слажем нити не слажем Не слажем се Потпуно се не слажем None Главни изазови решавања расипања хране Потпуно се слажем слажем се нити се слажем нити не слажем Не слажем се Потпуно се не слажем None Методе идентификације, мерења и праћења токова отпада Потпуно се слажем слажем се нити се слажем нити не слажем Не слажем се Потпуно се не слажем None Законске обавезе управљања отпадом од хране и имплементација Потпуно се слажем слажем се нити се слажем нити не слажем Не слажем се Потпуно се не слажем None Системи одвојеног прикупљања на општинском нивоу Потпуно се слажем слажем се нити се слажем нити не слажем Не слажем се Потпуно се не слажем None Методе одвојеног третмана био-отпада Потпуно се слажем слажем се нити се слажем нити не слажем Не слажем се Потпуно се не слажем None Безбедност, хигијена и стандарди донирања хране Потпуно се слажем слажем се нити се слажем нити не слажем Не слажем се Потпуно се не слажем None Захтеви за логистику, партнерство и сарадњу у банкама хране Потпуно се слажем слажем се нити се слажем нити не слажем Не слажем се Потпуно се не слажем None Друштвене, економске и еколошке предности банака хране Потпуно се слажем слажем се нити се слажем нити не слажем Не слажем се Потпуно се не слажем None Осмишљавање и спровођење едукативних кампања и кампања подизања свести у угоститељским објектима, школама и широј јавности Потпуно се слажем слажем се нити се слажем нити не слажем Не слажем се Потпуно се не слажем None Улога доступних и потенцијалних финансијских мера за спречавање/смањење расипања хране Потпуно се слажем слажем се нити се слажем нити не слажем Не слажем се Потпуно се не слажем None Улога друштвеног ангажовања у спречавању/смањењу расипања хране Потпуно се слажем слажем се нити се слажем нити не слажем Не слажем се Потпуно се не слажем None Улога научног ангажовања у спречавању/смањењу расипања хране Потпуно се слажем слажем се нити се слажем нити не слажем Не слажем се Потпуно се не слажем None Улога промоције партнерства за спречавање/смањење расипања хране Потпуно се слажем слажем се нити се слажем нити не слажем Не слажем се Потпуно се не слажем None Time's up Municipal Employees – SERBIAN Read More »
Horeca Employee – SERBIAN Leave a Comment / George Athanasiadis Добродошли у ADVANCE алат за процену знања у вези са отпадом од хране за запослене у HORECA МСП Дефиниције отпада од хране и губитка хране Потпуно се слажем слажем се нити се слажем нити не слажем Не слажем се Потпуно се не слажем None Еколошке, економске и друштвене импликације бацања хране Потпуно се слажем слажем се нити се слажем нити не слажем Не слажем се Потпуно се не слажем None ЕУ и националне политике о превенцији расипања хране Потпуно се слажем слажем се нити се слажем нити не слажем Не слажем се Потпуно се не слажем None Хијерархија управљања отпадом од хране Потпуно се слажем слажем се нити се слажем нити не слажем Не слажем се Потпуно се не слажем None Главни изазови решавања расипања хране Потпуно се слажем слажем се нити се слажем нити не слажем Не слажем се Потпуно се не слажем None Дефиниције избегнутог и неизбежног расипања хране у HORECA сектору Потпуно се слажем слажем се нити се слажем нити не слажем Не слажем се Потпуно се не слажем None Главни узроци пре-кухињског отпада, кухињског и пост-кухињског отпада Потпуно се слажем слажем се нити се слажем нити не слажем Не слажем се Потпуно се не слажем None Дефиниција стратегије зеро-васте у HORECA сектору Потпуно се слажем слажем се нити се слажем нити не слажем Не слажем се Потпуно се не слажем None Главне финансијске, техничке и социо-културне препреке усвајања стратегија нула отпада Потпуно се слажем слажем се нити се слажем нити не слажем Не слажем се Потпуно се не слажем None Главне финансијске, еколошке и друштвене користи усвајања стратегије нултог отпада Потпуно се слажем слажем се нити се слажем нити не слажем Не слажем се Потпуно се не слажем None Сегрегација различитих токова отпада Потпуно се слажем слажем се нити се слажем нити не слажем Не слажем се Потпуно се не слажем None Доступни приступи мерењу и праћењу Потпуно се слажем слажем се нити се слажем нити не слажем Не слажем се Потпуно се не слажем None Опште мере за спречавање и смањење расипања хране које се може избећи Потпуно се слажем слажем се нити се слажем нити не слажем Не слажем се Потпуно се не слажем None Предкухињске мере за спречавање и смањење расипања хране које се може избећи Потпуно се слажем слажем се нити се слажем нити не слажем Не слажем се Потпуно се не слажем None Кухињске мере за спречавање и смањење расипања хране које се може избећи Потпуно се слажем слажем се нити се слажем нити не слажем Не слажем се Потпуно се не слажем None Мере после кухиње за спречавање и смањење расипања хране које се може избећи Потпуно се слажем слажем се нити се слажем нити не слажем Не слажем се Потпуно се не слажем None Системи одвојеног сакупљања у HORECA сектору Потпуно се слажем слажем се нити се слажем нити не слажем Не слажем се Потпуно се не слажем None Стратегије управљања неизбежним расипањем хране у HORECA сектору Потпуно се слажем слажем се нити се слажем нити не слажем Не слажем се Потпуно се не слажем None Time's up Horeca Employee – SERBIAN Read More »
Municipal Decision Maker – GREEK Leave a Comment / George Athanasiadis Καλώς ήρθατε στο εργαλείο ανάλυσης GAP για Δημοτικούς Λήπτες Αποφάσεων Έχουν εντοπιστεί τα βασικά ενδιαφερόμενα μέρη που συμβάλλουν στην παραγωγή και διαχείριση απορριμμάτων Εντελώς Πολύ Μέτρια Ελαφρώς Καθόλου None Έχει διενεργηθεί μια ολοκληρωμένη έρευνα σχετικά με την ποσότητα και τις αιτίες της σπατάλης τροφίμων Εντελώς Πολύ Μέτρια Ελαφρώς Καθόλου None Το όραμα και οι στόχοι του Δήμου σε σχέση με τα απόβλητα τροφίμων έχουν καθοριστεί Εντελώς Πολύ Μέτρια Ελαφρώς Καθόλου None Έχουν διεξαχθεί εκστρατείες ευαισθητοποίησης και εκπαίδευσης σχετικά με τη σπατάλη τροφίμων Εντελώς Πολύ Μέτρια Ελαφρώς Καθόλου None Έχουν δημιουργηθεί συνεργασίες με τοπικές επιχειρήσεις, σχολεία, φιλανθρωπικές οργανώσεις και τράπεζες τροφίμων κ.λπ. για την αντιμετώπιση της σπατάλης τροφίμων Εντελώς Πολύ Μέτρια Ελαφρώς Καθόλου None Έχουν εφαρμοστεί μέτρα πρόληψης της σπατάλης τροφίμων Εντελώς Πολύ Μέτρια Ελαφρώς Καθόλου None Έχουν εφαρμοστεί προγράμματα ανάκτησης τροφίμων Εντελώς Πολύ Μέτρια Ελαφρώς Καθόλου None Έχουν εφαρμοστεί μέτρα μείωσης των πηγών αποβλήτων τροφίμων Εντελώς Πολύ Μέτρια Ελαφρώς Καθόλου None Έχει αναπτυχθεί η μέτρηση των χωριστά συλλεγόμενων ρευμάτων αποβλήτων Εντελώς Πολύ Μέτρια Ελαφρώς Καθόλου None Έχει αναπτυχθεί ένα σύστημα ικανό να παρακολουθεί και να μετράει τα απόβλητα τροφίμων Εντελώς Πολύ Μέτρια Ελαφρώς Καθόλου None Προωθούνται μέτρα τοπικής πολιτικής που σχετίζονται με τη σπατάλη τροφίμων Εντελώς Πολύ Μέτρια Ελαφρώς Καθόλου None Προωθούνται καινοτόμα μέτρα που σχετίζονται με τη σπατάλη τροφίμων Εντελώς Πολύ Μέτρια Ελαφρώς Καθόλου None Έχουν δημιουργηθεί συνεργασίες με γειτονικές κοινότητες για την αντιμετώπιση της σπατάλης τροφίμων Εντελώς Πολύ Μέτρια Ελαφρώς Καθόλου None Έχουν εφαρμοστεί ενέργειες παρακολούθησης, αξιολόγησης και ανταλλαγής πληροφοριών σχετικά με τα απόβλητα τροφίμων Εντελώς Πολύ Μέτρια Ελαφρώς Καθόλου None Time's up Municipal Decision Maker – GREEK Read More »
HORECA Decision Makers – GREEK Leave a Comment / George Athanasiadis Καλώς ήρθατε στο Εργαλείο ανάλυσης GAP για Υπεύθυνους λήψης επιχειρηματικών αποφάσεων HoReCa Έχουν εντοπιστεί τα βασικά ενδιαφερόμενα μέρη που συμβάλλουν στην παραγωγή και διαχείριση απορριμμάτων Εντελώς Πολύ Μέτρια Ελαφρώς Καθόλου None Έχει διενεργηθεί μια ολοκληρωμένη έρευνα σχετικά με την ποσότητα και τις αιτίες της σπατάλης τροφίμων στις επιχειρήσεις HoReCa Εντελώς Πολύ Μέτρια Ελαφρώς Καθόλου None Το όραμα και οι στόχοι της επιχείρησης HORECA σε σχέση με τα απόβλητα τροφίμων έχουν καθοριστεί Εντελώς Πολύ Μέτρια Ελαφρώς Καθόλου None Έχουν διεξαχθεί εκστρατείες ευαισθητοποίησης και εκπαίδευσης σχετικά με τη σπατάλη τροφίμων Εντελώς Πολύ Μέτρια Ελαφρώς Καθόλου None Έχουν δημιουργηθεί συνεργασίες με δήμους, άλλες τοπικές επιχειρήσεις, σχολεία, φιλανθρωπικές οργανώσεις, τράπεζες τροφίμων κ.λπ. για την αντιμετώπιση της σπατάλης τροφίμων Εντελώς Πολύ Μέτρια Ελαφρώς Καθόλου None Έχουν εφαρμοστεί μέτρα πρόληψης της σπατάλης τροφίμων Εντελώς Πολύ Μέτρια Ελαφρώς Καθόλου None Έχουν εφαρμοστεί προγράμματα ανάκτησης τροφίμων Εντελώς Πολύ Μέτρια Ελαφρώς Καθόλου None Έχουν εφαρμοστεί μέτρα μείωσης των πηγών για τα αναπόφευκτα απόβλητα τροφίμων Εντελώς Πολύ Μέτρια Ελαφρώς Καθόλου None Έχει αναπτυχθεί η συμμετοχή των δημοτικών συστημάτων χωριστής συλλογής Εντελώς Πολύ Μέτρια Ελαφρώς Καθόλου None Έχει αναπτυχθεί ένα σύστημα ικανό να παρακολουθεί και να μετράει τα απόβλητα τροφίμων Εντελώς Πολύ Μέτρια Ελαφρώς Καθόλου None Προωθούνται μέτρα τοπικής πολιτικής που σχετίζονται με τη σπατάλη τροφίμων Εντελώς Πολύ Μέτρια Ελαφρώς Καθόλου None Προωθούνται καινοτόμα μέτρα που σχετίζονται με τη σπατάλη τροφίμων Εντελώς Πολύ Μέτρια Ελαφρώς Καθόλου None Έχουν δημιουργηθεί συνεργασίες με γειτονικές επιχειρήσεις HORECA για την αντιμετώπιση της σπατάλης τροφίμων Εντελώς Πολύ Μέτρια Ελαφρώς Καθόλου None Έχουν εφαρμοστεί ενέργειες παρακολούθησης, αξιολόγησης και ανταλλαγής πληροφοριών σχετικά με τα απόβλητα τροφίμων Εντελώς Πολύ Μέτρια Ελαφρώς Καθόλου None Time's up HORECA Decision Makers – GREEK Read More »
Municipal Employees- GREEK Leave a Comment / George Athanasiadis Καλώς ήρθατε στο εργαλείο αξιολόγησης γνώσεων ADVANCE για τους εργαζόμενους στους Δήμους σχετικά με τα απόβλητα τροφίμων Είμαι εξοικειωμένος με τους ορισμούς της σπατάλης τροφίμων και της απώλειας τροφίμων Συμφωνώ απόλυτα Συμφωνώ Ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα None Είμαι εξοικειωμένος με τις περιβαλλοντικές, οικονομικές και κοινωνικές επιπτώσεις των αποβλήτων τροφίμων Συμφωνώ απόλυτα Συμφωνώ Ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα None Είμαι εξοικειωμένος με τις ΕΕ και οι εθνικές πολιτικές για την πρόληψη της σπατάλης τροφίμων Συμφωνώ απόλυτα Συμφωνώ Ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα None Είμαι εξοικειωμένος με την ιεραρχία διαχείρισης αποβλήτων τροφίμων Συμφωνώ απόλυτα Συμφωνώ Ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα None Είμαι εξοικειωμένος με τις κύριες προκλήσεις της αντιμετώπισης των αποβλήτων τροφίμων Συμφωνώ απόλυτα Συμφωνώ Ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα None Είμαι εξοικειωμένος με τις μεθόδους προσδιορισμού, μέτρησης και παρακολούθησης των ρευμάτων αποβλήτων Συμφωνώ απόλυτα Συμφωνώ Ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα None Είμαι εξοικειωμένος με τις νομικές υποχρεώσεις και εφαρμογή της διαχείρισης αποβλήτων τροφίμων Συμφωνώ απόλυτα Συμφωνώ Ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα None Είμαι εξοικειωμένος με τα συστήματα χωριστής συλλογής σε δημοτικό επίπεδο Συμφωνώ απόλυτα Συμφωνώ Ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα None Είμαι εξοικειωμένος με τις ξεχωριστές μέθοδοι επεξεργασίας των βιοαποβλήτων Συμφωνώ απόλυτα Συμφωνώ Ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα None Είμαι εξοικειωμένος με την ασφάλεια, την υγιεινή και τα πρότυπα της δωρεάς τροφίμων Συμφωνώ απόλυτα Συμφωνώ Ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα None Είμαι εξοικειωμένος με την εφοδιαστική αλυσίδα, τις συμπράξεις και τις απαιτήσεις συνεργασίας στις Τράπεζες Τροφίμων Συμφωνώ απόλυτα Συμφωνώ Ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα None Είμαι εξοικειωμένος με τα κοινωνικά, οικονομικά και περιβαλλοντικά οφέλη των τραπεζών τροφίμων Συμφωνώ απόλυτα Συμφωνώ Ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα None Είμαι εξοικειωμένος με τον σχεδιασμό και την υλοποίηση εκστρατειών εκπαίδευσης και ευαισθητοποίησης σε επιχειρήσεις εστίασης, σχολεία και στο ευρύ κοινό. Συμφωνώ απόλυτα Συμφωνώ Ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα None Είμαι εξοικειωμένος με τον ρόλο των διαθέσιμων και πιθανών οικονομικών μέτρων για την πρόληψη/μείωση των αποβλήτων τροφίμων Συμφωνώ απόλυτα Συμφωνώ Ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα None Είμαι εξοικειωμένος με τον ρόλο της κοινωνικής δέσμευσης για την πρόληψη/μείωση της σπατάλης τροφίμων Συμφωνώ απόλυτα Συμφωνώ Ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα None Είμαι εξοικειωμένος με τον ρόλο της επιστημονικής δέσμευσης για την πρόληψη/μείωση της σπατάλης τροφίμων Συμφωνώ απόλυτα Συμφωνώ Ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα None Είμαι εξοικειωμένος με τον ρόλο της προώθησης συνεργασίας για την πρόληψη/μείωση των αποβλήτων τροφίμων Συμφωνώ απόλυτα Συμφωνώ Ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα None Time's up Municipal Employees- GREEK Read More »
Horeca Employee – Greek Leave a Comment / George Athanasiadis Καλώς ήρθατε στο εργαλείο αξιολόγησης γνώσεων ADVANCE για τους εργαζόμενους των ΜΜΕ της HORECA που σχετίζονται με τα απόβλητα τροφίμων Είμαι εξοικειωμένος με τους ορισμούς της σπατάλης τροφίμων και της απώλειας τροφίμων Συμφωνώ απόλυτα Συμφωνώ Ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα None Είμαι εξοικειωμένος με τις περιβαλλοντικές, οικονομικές και κοινωνικές επιπτώσεις των αποβλήτων τροφίμων Συμφωνώ απόλυτα Συμφωνώ Ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα None Είμαι εξοικειωμένος με τις ΕΕ και εθνικές πολιτικές για την πρόληψη της σπατάλης τροφίμων Συμφωνώ απόλυτα Συμφωνώ Ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα None Είμαι εξοικειωμένος με την ιεραρχία διαχείρισης αποβλήτων τροφίμων Συμφωνώ απόλυτα Συμφωνώ Ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα None Είμαι εξοικειωμένος με τις κύριες προκλήσεις της αντιμετώπισης των αποβλήτων τροφίμων Συμφωνώ απόλυτα Συμφωνώ Ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα None Είμαι εξοικειωμένος με τους ορισμούς των αποφεύξιμων και των αναπόφευκτων αποβλήτων τροφίμων στον τομέα HORECA Συμφωνώ απόλυτα Συμφωνώ Ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα None Είμαι εξοικειωμένος με τις κύριες αιτίες των αποβλήτων πριν από την κουζίνα, της κουζίνας και των αποβλήτων μετά την κουζίνα Συμφωνώ απόλυτα Συμφωνώ Ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα None Είμαι εξοικειωμένος με τον ορισμό της στρατηγικής μηδενικών αποβλήτων στον τομέα HORECA Συμφωνώ απόλυτα Συμφωνώ Ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα None Είμαι εξοικειωμένος με τα κυριότερα οικονομικά, τεχνικά και κοινωνικοπολιτιστικά εμπόδια στην υιοθέτηση μιας στρατηγικής μηδενικών αποβλήτων Συμφωνώ απόλυτα Συμφωνώ Ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα None Είμαι εξοικειωμένος με τα κύρια οικονομικά, περιβαλλοντικά και κοινωνικά οφέλη από την υιοθέτηση μιας στρατηγικής μηδενικών αποβλήτων Συμφωνώ απόλυτα Συμφωνώ Ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα None Είμαι εξοικειωμένος με τον διαχωρισμό των διαφόρων ρευμάτων αποβλήτων Συμφωνώ απόλυτα Συμφωνώ Ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα None Είμαι εξοικειωμένος με τις διαθέσιμες προσεγγίσεις για τη μέτρηση και την παρακολούθηση Συμφωνώ απόλυτα Συμφωνώ Ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα None Είμαι εξοικειωμένος με τα γενικά μέτρα για την πρόληψη και τη μείωση των αποφευκτέων αποβλήτων τροφίμων Συμφωνώ απόλυτα Συμφωνώ Ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα None Είμαι εξοικειωμένος με τα προ-κουζίνας μέτρα για την πρόληψη και τη μείωση των αποφευκτέων αποβλήτων τροφίμων Συμφωνώ απόλυτα Συμφωνώ Ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα None Είμαι εξοικειωμένος με τα μέτρα της κουζίνας για την πρόληψη και τη μείωση των αποβλήτων τροφίμων που μπορούν να αποφευχθούν Συμφωνώ απόλυτα Συμφωνώ Ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα None Είμαι εξοικειωμένος με τα μετα-κουζινικά μέτρα για την πρόληψη και τη μείωση των αποφευκτέων αποβλήτων τροφίμων Συμφωνώ απόλυτα Συμφωνώ Ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα None Είμαι εξοικειωμένος με τα συστήματα χωριστής συλλογής στον τομέα HORECA Συμφωνώ απόλυτα Συμφωνώ Ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα None Είμαι εξοικειωμένος με τις στρατηγικές για τη διαχείριση των αναπόφευκτων αποβλήτων τροφίμων στον τομέα HORECA Συμφωνώ απόλυτα Συμφωνώ Ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα None Time's up Horeca Employee – Greek Read More »
GAP analysis tool for HORECA SMEs Decision Makers – ACTION PLAN Leave a Comment / George Athanasiadis Welcome to the GAP Analysis Tool for HoReCa Business Decision Makers Key stakeholders that contribute to waste production and management have been identified Completely Considerably Moderately Slightly Not at all None A comprehensive survey about the amount and causes of food waste in the HORECA enterprise has been carried out Completely Considerably Moderately Slightly Not at all None HORECA enterprise’s vision, goals and targets related to food waste have been set Completely Considerably Moderately Slightly Not at all None Awareness and educational campaigns related to food waste have been conducted Completely Considerably Moderately Slightly Not at all None Partnerships with municipalities, other local businesses, schools, charitable organisations, and food banks, etc. in order to tackle food waste have been established Completely Considerably Moderately Slightly Not at all None Food waste prevention measures have been implemented Completely Considerably Moderately Slightly Not at all None Food recovery programs have been implemented Completely Considerably Moderately Slightly Not at all None Source reduction measures for unavoidable food waste have been put into effect Completely Considerably Moderately Slightly Not at all None Participation in municipal separate collection systems has been launched Completely Considerably Moderately Slightly Not at all None Food waste tracking and measurement has been developed Completely Considerably Moderately Slightly Not at all None Local policy measures related to food waste are promoted Completely Considerably Moderately Slightly Not at all None Innovation measures related to food waste are promoted Completely Considerably Moderately Slightly Not at all None Collaborations with neighbouring HoReCa businesses in order to tackle food waste have been established Completely Considerably Moderately Slightly Not at all None Monitoring, evaluation and sharing of information actions related to food waste have been applied Completely Considerably Moderately Slightly Not at all None Time's up GAP analysis tool for HORECA SMEs Decision Makers – ACTION PLAN Read More »
GAP Analysis tool for Municipal Decision Makers – Action Plan Leave a Comment / George Athanasiadis Welcome to the GAP Analysis tool for Municipal Decision Makers Key stakeholders that contribute to waste production and management have been identified Completely Considerably Moderately Slightly Not at all None A comprehensive survey about the amount and causes of food waste has been conducted Completely Considerably Moderately Slightly Not at all None Municipality’s vision, goals and targets in relation to food waste have been set Completely Considerably Moderately Slightly Not at all None Awareness and educational campaigns related to food waste have been conducted Completely Considerably Moderately Slightly Not at all None Partnerships with local businesses, schools, charitable organisations, and food banks, etc. in order to tackle food waste have been established Completely Considerably Moderately Slightly Not at all None Food waste prevention measures have been implemented Completely Considerably Moderately Slightly Not at all None Food recovery programs have been implemented Completely Considerably Moderately Slightly Not at all None Food waste source reduction measures systems have been implemented Completely Considerably Moderately Slightly Not at all None The measurement of separately collected waste streams has been developed Completely Considerably Moderately Slightly Not at all None A system able to track and measure food waste has been developed Completely Considerably Moderately Slightly Not at all None Local policy measures related to food waste are promoted Completely Considerably Moderately Slightly Not at all None Innovation measures related to food waste are promoted Completely Considerably Moderately Slightly Not at all None Collaborations with neighbouring communities in order to tackle food waste have been established Completely Considerably Moderately Slightly Not at all None Monitoring, evaluation and sharing of information actions related to food waste have been applied Completely Considerably Moderately Slightly Not at all None Time's up GAP Analysis tool for Municipal Decision Makers – Action Plan Read More »
Gap Analysis Tool for Municipal Employees/ Workers for Waste Management Practices Related to Food Waste Leave a Comment / George Athanasiadis Welcome to the food waste related ADVANCE Knowledge Assessment Tool for Municipal workers I am familiar with the definitions of food waste and food loss Totally Agree Agree Neither agree nor disagree Disagree Totally Disagree None I am familiar with the environmental, economic and social implications of food waste Totally Agree Agree Neither agree nor disagree Disagree Totally Disagree None I am familiar with the EU and national policies on prevention of food waste Totally Agree Agree Neither agree nor disagree Disagree Totally Disagree None I am familiar with the food waste management hierarchy Totally Agree Agree Neither agree nor disagree Disagree Totally Disagree None I am familiar with the main challenges of addressing food waste Totally Agree Agree Neither agree nor disagree Disagree Totally Disagree None I am familiar with the identification, measurement and monitoring methods of waste streams Totally Agree Agree Neither agree nor disagree Disagree Totally Disagree None I am familiar with food waste management legal obligations and implementation Totally Agree Agree Neither agree nor disagree Disagree Totally Disagree None I am familiar with the separate collection systems at municipal level Totally Agree Agree Neither agree nor disagree Disagree Totally Disagree None I am familiar with the separate treatment methods of bio-waste Totally Agree Agree Neither agree nor disagree Disagree Totally Disagree None I am familiar with the safety, hygiene and standards of food donation Totally Agree Agree Neither agree nor disagree Disagree Totally Disagree None I am familiar with the logistics, partnerships and cooperation requirements in Food Banks Totally Agree Agree Neither agree nor disagree Disagree Totally Disagree None I am familiar with the social, economic and environmental benefits of Food Banks Totally Agree Agree Neither agree nor disagree Disagree Totally Disagree None I am familiar with the design and implementation of educational & awareness campaigns in catering establishments, schools, and the general public Totally Agree Agree Neither agree nor disagree Disagree Totally Disagree None I am familiar with the role of available and potential financial measures to prevent/reduce food waste Totally Agree Agree Neither agree nor disagree Disagree Totally Disagree None I am familiar with the role of social engagement to prevent/reduce food waste Totally Agree Agree Neither agree nor disagree Disagree Totally Disagree None I am familiar with the role of science engagement to prevent/reduce food waste Totally Agree Agree Neither agree nor disagree Disagree Totally Disagree None I am familiar with the role of partnership promotion to prevent/reduce food waste Totally Agree Agree Neither agree nor disagree Disagree Totally Disagree None Time's up Gap Analysis Tool for Municipal Employees/ Workers for Waste Management Practices Related to Food Waste Read More »
Gap Analysis Tool for Horeca SMEs Employees/Workers for Waste Management Practices Related to Food Waste Leave a Comment / George Athanasiadis Welcome to the food waste related ADVANCE Knowledge Assessment Tool for HORECA SMEs Employees I am familiar of the definitions of food waste and food loss Totally Agree Agree Neither agree nor disagree Disagree Totally Disagree None I am familiar with the environmental, economic and social implications of food waste Totally Agree Agree Neither agree nor disagree Disagree Totally Disagree None I am familiar with the EU and national policies on prevention of food waste Totally Agree Agree Neither agree nor disagree Disagree Totally Disagree None I am familiar with the food waste management hierarchy Totally Agree Agree Neither agree nor disagree Disagree Totally Disagree None I am familiar with the main challenges of addressing food waste Totally Agree Agree Neither agree nor disagree Disagree Totally Disagree None I am familiar with the definitions of avoidable and unavoidable food waste in the HORECA sector Totally Agree Agree Neither agree nor disagree Disagree Totally Disagree None I am familiar with the main causes of pre-kitchen waste, kitchen and post-kitchen waste Totally Agree Agree Neither agree nor disagree Disagree Totally Disagree None I am familiar with the definition of zero-waste strategy in the HORECA sector Totally Agree Agree Neither agree nor disagree Disagree Totally Disagree None I am familiar with the main financial, technical and socio-cultural barriers of adopting a zero-waste strategy Totally Agree Agree Neither agree nor disagree Disagree Totally Disagree None I am familiar with the main financial, environmental and social benefits of adopting a zero-waste strategy Totally Agree Agree Neither agree nor disagree Disagree Totally Disagree None I am familiar with the segregation of different waste streams Totally Agree Agree Neither agree nor disagree Disagree Totally Disagree None I am familiar with the available approaches on measuring and monitoring food waste Totally Agree Agree Neither agree nor disagree Disagree Totally Disagree None I am familiar with the general measures to prevent and reduce avoidable food waste Totally Agree Agree Neither agree nor disagree Disagree Totally Disagree None I am familiar with the pre-kitchen measures to prevent and reduce avoidable food waste Totally Agree Agree Neither agree nor disagree Disagree Totally Disagree None I am familiar with the kitchen measures to prevent and reduce avoidable food waste Totally Agree Agree Neither agree nor disagree Disagree Totally Disagree None I am familiar with the post-kitchen measures to prevent and reduce avoidable food waste Totally Agree Agree Neither agree nor disagree Disagree Totally Disagree None I am familiar with the separate collection systems in the HORECA sector Totally Agree Agree Neither agree nor disagree Disagree Totally Disagree None I am familiar with the strategies to manage unavoidable food waste in the HORECA sector Totally Agree Agree Neither agree nor disagree Disagree Totally Disagree None Time's up Gap Analysis Tool for Horeca SMEs Employees/Workers for Waste Management Practices Related to Food Waste Read More »
