Identificirani su ključni dionici koji doprinose proizvodnji i upravljanju otpadom od hrane
Provedeno je opsežno istraživanje o količini i izvorima otpada od hrane u tvrtki/obrtu
Postavljeni su vizija i ciljevi tvrtke/obrta povezani s otpadom od hrane
Provode se kampanje podizanja razine svijesti i edukacije povezane s otpadom od hrane
Uspostavljena su partnerstva s lokalnom upravom, ostalim lokalnim poduzetnicima, školama, dobrotvornim organizacijama i bankama hrane s ciljem rješavanja pitanja otpada od hrane
Provode se mjere za sprječavanje nastanka otpada od hrane
Provode se programi ponovnog korištenja hrane
Provode se mjere za smanjenje količine neizbježnog otpada od hrane na izvoru nastanka
Tvrtka/obrt sudjeluje u sustavu odvojenog prikupljanja komunalnog otpada
Uspostavljeno je praćenje i mjerenje količine otpada od hrane
Promiču se mjere lokalne politike gospodarenja otpadom od hrane
Promiču se inovativne mjere za gospodarenje otpadom od hrane
Uspostavljena je suradnja sa susjednim ugostiteljskim tvrtkama s ciljem rješavanja pitanja otpada od hrane
Provode se aktivnosti praćenja, evaluacije i razmjene informacija povezanih s otpadom od hrane