De definities van voedselverspilling en voedselverlies
De ecologische, economische en sociale gevolgen van voedselverspilling
Het EU- en nationaal beleid inzake de preventie van voedselverspilling
De hiërarchie in het beheer van voedselafval
De belangrijkste uitdagingen bij het aanpakken van voedselverspilling
De identificatie, meting en controlemethoden van afvalstromen
Wettelijke verplichtingen en implementatie van het beheer van voedselafval
De gescheiden inzamelsystemen op gemeentelijk niveau
De afzonderlijke verwerkingsmethoden van bioafval
De veiligheid, hygiëne en normen van voedseldonaties
De logistiek, partnerschappen en samenwerkingsvereisten in voedselbanken
De sociale, economische en milieuvoordelen van voedselbanken
Het ontwerpen en uitvoeren van educatieve en bewustmakingscampagnes in cateringbedrijven, scholen en het grote publiek
De rol van beschikbare en potentiële financiële maatregelen om voedselverspilling te voorkomen/verminderen
De rol van sociale betrokkenheid om voedselverspilling te voorkomen/verminderen
De rol van wetenschappelijke betrokkenheid om voedselverspilling te voorkomen/verminderen
De rol van partnerschapsbevordering om voedselverspilling te voorkomen/verminderen